
Канелени рулца
приготвени във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 1 супена лъжица смляна канела, 80гр.несолено масло, омекотено, 6 супени лъжици кафява захар, 1 лист бутер тесто, размразено
Глазура : ? чаша пудра захар, 1 супена лъжица мляко, 2 чаени лъжички пресен лимонов сок
Приготвяне: В малка купа смесете канелата, омекотеното масло и захарта. Смесете добре. Загрейте фритюрника до 200 градуса за 4 минути. Внимателно разточете тестото(или развийте, ако използвате готови кори) и разнесете канелената смес по целия лист – на тънък слой. С конец,назъбен нож или зъбно колело нарежете тестото на около 2,5 сантиметра парчета. Прехвърлете ги във въздушния фритюрник и гответе при 200 градуса в продължение на 7 минути или докато рулата се надуят и станат златистокафяви. Когато са готови, извадете ги, оставете ги да се охладят леко, преди да ги залеете с глазура, направена чрез комбиниране на пудра захар, мляко и лимонов сок. Наслаждавайте се, докато са топли!
Забележка: Времето за готвене може леко да варира. Това ще зависи от марката на вашия фритюрник, както и от размера на вашите канелени ролки. Ако не сте сигурни, проверете след 5 или 6 минути за готовност. Ако ви останат рулца, може да ги съхранявате в затворен съд за един ден и да ги загреете в микровълновата за няколко секунди, преди консумация.