Картофен чипс

Share

Продукти: 2 големи картофа, спрей за готвене със зехтин,1/2 чаена лъжичка морска сол,млян пресен магданоз, по желание.

Приготвяне: Загрейте въздушният фритюрник  до 180 градуса. С помощта на уред или ръчно нарежете картофите на много тънки филийки. Прехвърлете в голяма купа; добавете достатъчно ледена вода до покриване. Накиснете за 15 минути; отцедете. Добавете отново ледена вода и киснете още 15 минути.Подсушете картофите.Напръскайте ги със спрей за готвене; поръсете със сол. На партиди поставете картофените  филийки на един слой в намазнената  кощница на  фритюрника. Гответе до хрупкаво и златисто кафяво, 15-17 минути, като разбърквате и обръщате на всеки 5-7 минути. По желание поръсете с магданоз.