0 0
Кюфтета по италиански

Кюфтета по италиански

приготвени във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти: 2 супени лъжици зехтин, 1 малка глава кромид лук,ситно нарязана ,3 скилидки чесън, пресовани (около 1 супена лъжица) ,1/4 чаша галета, 2 супени лъжици пълномаслено мляко, 2/3 килограм говеждо смляно месо, 1/3 килограм кайма от пуешка наденица

Приготвяне: Загрейте фритюрника до 200 градуса. Загрейте олиото в среден тиган на средно силен огън. Добавете лука и гответе до омекване, 1 до 2 минути. Добавете чесъна и гответе само докато се ароматизира, 1 минута. Отстранете от котлона.В голяма купа комбинирайте галета  и мляко. Оставете да престои 5 минути.Добавете запържения лук и чесън към сместа с галета, заедно с каймата от говеждо и пуешката наденица, магданоз, розмарин, мащерка, горчица и сол. Разбъркайте за да се комбинират.Внимателно оформете от сместа малки кюфтенца. Поставете оформените топки на един слой  в кошницата  на въздушния фритюрник. Гответе кюфтенцата на 200 градуса, докато леко покафенеят и се изпечат, от 10 до 11 минути. Извадете и дръжте на топло. Повторете с останалата партида

Сервирайте топлите кюфтета с клечки за зъби като предястие или сервирайте над макаронени изделия или ориз за основно ястие.

(Visited 145 times, 1 visits today)
previous
Моцарелени пръчици
next
Скариди
  • 145 Views
  • 45
  • Serves 6
  • Medium
  • 200

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Моцарелени пръчици
next
Скариди

Leave a comment