Маслен кейк

Share

Предизвикателството е да намерите форма за кекс която влиза в кошницата на въздушния ви фритюрник

Продукти: спрей за готвене, 7 супени лъжици масло, при стайна температура, ? чаша бяла захар,2 супени лъжици бяла захар, 1 яйце, 1 ? чаши брашно, 1 щипка сол или на вкус ,6 супени лъжици мляко.

Приготвяне: Загрейте въздушен фритюрник до 180 градуса. Напръскайте формата за кекс със спрей за готвене. Разбийте маслото и 1/4 чаша плюс 2 супени лъжици захар заедно в купа с помощта на електрически миксер, докато станат леки и кремообразни. Добавете яйце и разбъркайте до гладка и пухкава смес. Разбъркайте брашното и солта. Добавете мляко и разбъркайте тестото добре. Прехвърлете тестото в подготвената форма; използвайте гърба на лъжица, за да изравните повърхността. Поставете формата в кошницата на фритюрника. Задайте таймера на 15 минути. Печете, докато клечка за зъби, поставена в кекса, излезе чиста.Извадерте кекса от формата и оставете да се охлади, около 5 минути.

Бележка на готвача: Ако нямате въздушен фритюрник, тази рецепта работи добре и в нормална фурна. Добавете 5 минути към времето за готвене.