0 0
Печена вечеря

Печена вечеря

приготвена във въздушен фритюрник

Упътване

Share

Продукти: 2-3 средни картофа, обелени и нарязани на четвъртинки 3 ч. л. растително, зехтин или рапично масло, 2бр. пилешки гърди, 3 средни моркова, обелени и нарязани на кубчета, 100 г замразен грах, сос, за сервиране

Приготвяне: Накиснете картофите във вода за 30 минути, след това ги отцедете и изплакнете. Загрейте въздушния фритюрник за 2 минути. Картофите се подсушават старателно, след което се слагат в купа, напръскват се с 1 ч. л. олио и се овкусяват със сол и черен пипер. С ръце или лъжица разбъркайте картофите с олиото, след което ги поставете в кошницата на фритюрника, ако е възможно на един слой. Печете 10 минути на 190 С.

През това време намажете пилето с още 1 ч. л. олио и овкусете със сол и прясно смлян черен пипер. След като картофите престоят 10 минути, преместете ги отстрани и поставете пилето в центъра на кошницата. Гответе 10 минути.

Намажете морковите в останалото олио. След като пилето се готви 10 минути, извадете го от кошницата и добавете морковите, смесени с картофите, след това преместете и двете отстрани и поставете пилето обратно в кошницата. Печете 10-15 минути, все още на 190C. В този момент пилето трябва да е сготвено – проверете, като пъхнете нож в най-дебелата част и проверете дали сокът изтича. Като алтернатива, термометър за месо трябва да показва 70C. Ако не е готово, гответе още 5 минути. Извадете пилето и го поставете под парче фолио.

Поставете граха в малък огнеупорен съд или чаша с 2 супени лъжици вода и покрийте с фолио, за да не изтича влага. Поставете в кошницата на фритюрника, където е било пилето, и гответе за последни 10 минути на 190C. Картофите трябва да са златисти и хрупкави, морковите крехки, а грахът затоплен. Нарежете пилешките гърди и сервирайте със зеленчуците и соса.

(Visited 14 times, 1 visits today)
предишни
Джоб с шунка и яйца
следващи
Брауни
  • 14 Видяно
  • 60
  • порции 2
  • Easy
  • 190

Споделете го във вашата социална мрежа:

Или можете просто да копирате и споделите този URL адрес

Запиши тази рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предишни
Джоб с шунка и яйца
следващи
Брауни