Печена тиква
приготвена във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 1кг. маслена тиква (1 малка), 1 1/2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер.
Солен вариант (по избор): 2 супени лъжици смлян кимион, 1 чаена лъжичка червен пипер.
Сладък вариант (по избор): 2 супени лъжици кленов сироп, 2 супени лъжици смляна канела
Приготвяне: Загрейте въздушния фритюрник до 200 градуса. Междувременно, обелете 1 малка маслена тиква, разполовете, отстранете семките и нарежете месото на сантиметър и половина кубчета (около 5 чаши). Прехвърлете тиквата в голяма купа. Добавете 1 1/2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах и 1/4 чаена лъжичка черен пипер към тиквата. Ако правите соления вариант, добавете също 2 чаени лъжички смлян кимион и 1 чаена лъжичка червен пипер. Ако правите сладкия вариант, добавете също 2 супени лъжици кленов сироп и 2 супени лъжици смляна канела. Разбъркайте добре. Работейки на партиди, добавете тиквата в кошницата на въздушния фритюрник на един слой. Гответе на въздух, докато тиквата омекне с покафенели и хрупкави ръбове, като разклащате кошницата или разбърквате, общо 12 до 16 минути. Прехвърлете в купа и покрийте с алуминиево фолио, за да остане топло, докато пържите останалата тиква.