Пилешки бутчета

Share

Продукти:  4 пилешки бутчета, 2  чаени лъжички зехтин екстра върджин,1  чаена лъжичка червен пипер,3/4  чаена лъжичка чесън на прах,1/2  чаена лъжичка сол,1/2  чаена лъжичка смлян черен пипер

Приготвяне:  Загрейте въздушния фритюрник до 200 градуса .

Подсушете с  хартиена кърпа  месото и намажете кожата на всяко парче със зехтин. Поставете пилешките бутчета, с кожата надолу, на един слой върху чиния.

Комбинирайте червен пипер, чесън на прах, сол и черен пипер в купа и поръсете равномерно половината смес от подправките върху 4-те пилешки бутчета. Обърнете месото и равномерно поръсете останалата смес  отгоре. Поставете бутчетата  в кошницата на един слой, с кожата нагоре.

Пържете в предварително загрятия въздушен фритюрник, докато пилешкото стане кафяво и соковете се избистрят, около 18 минути. Готварски термометър, поставен в сърцевината на месото, трябва да отчита най-малко 74 градуса .