0 0
Пилешки гърди

Пилешки гърди

приготвени във въздушен фритюрник

Кухня:

Упътване

Share

Продукти: 4 бр. пилешки гърди, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка пиментон (пушен червен пипер), 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, 2 супени лъжици кимион, 3 чаени лъжички зехтин.

Приготвяне: Поставете месото върху дъска за рязане и покрийте с найлоново фолио. С помощта на чук за месо начукайте пилешките гърди, докато станат с еднаква дебелина около 1.5 см., като започнете от центъра на всяко парче и стигнете до краищата. Овкусете пилето със сол от двете страни и го охладете, непокрито, за предпочитане поне 20 до 30 минути. Комбинирайте пиментон, чесън на прах и кимион в купа и разбъркайте. Загрейте предварително въздушния фритюрник до 190 градуса. Извадете пилето от хладилника и го подсушете с хартиена кърпа. Поръсете пилето със зехтин, като го намажете от двете страни. Овкусете пилето със сместа от подправки равномерно от двете страни и го поставете в кошницата на фритюрника. Пържете пилето на въздух за 6 минути, след което с помощта на щипки обърнете месото и го пържете на въздух, докато вътрешната температура достигне 71 градуса, около 3 минути, в зависимост от марката и модела на вашия въздушен фритюрник. Извадете пилето и оставете да почине за 5 минути преди сервиране.

(Visited 189 times, 1 visits today)
предишни
Сьомга
следващи
Джоб с шунка и яйца
  • 189 Видяно
  • 15
  • порции 4
  • Easy
  • 190

Споделете го във вашата социална мрежа:

Или можете просто да копирате и споделите този URL адрес

Запиши тази рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предишни
Сьомга
следващи
Джоб с шунка и яйца