• Home
  • Пиле
  • Пилешки крилца със сладко чили
0 0
Пилешки крилца със сладко чили

Пилешки крилца със сладко чили

приготвени във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти:  12бр. пилешки крилца,1/2 супена лъжица бакпулвер, НЕ СОДА ЗА ХЛЯБ,1 ч. л. смлян черен пипер,1/2 ч. л. морска сол,1 ч.л. чесън на прах,1/4 ч. л. лук на прах,1/4 ч. л. червен пипер

За  Тайландски сладък сос чили:1 супена лъжица соев сос,1 1/2 с. л. сос хайсин,3 1/2 с. л. сладък сос  чили,1/2 с. л. оризов винен оцет,1/2 супена лъжица сусамово масло,2 скилидки чесън смлян,1/2 ч.л смлян джинджифил,1/4 ч. л. морска сол,1/2 супена лъжица сок от лайм,1/4 чаша вода

За Срирача сос: 1/3 чаша домашно приготвена мътеница, 1 супена лъжица Срирача,1/4 ч. л. кайенски пипер

По желание за гарнитура: сусам,сок от лайм,нарязан зелен лук,кориандър

Приготвяне:

  1. Подсушете пилешките крилца с хартиена кърпа, за да сте сигурни, че са сухи. Добавете ги в торбичка с цип с бакпулвер и подправки. Затворете торбата (като се уверите, че целият въздух е навън) и разклатете всичко заедно, докато крилата са покрият с подправките.
  2. Напръскайте металната поставка (или кошницата) с готварски спрей и подредете пилешките крилца в един слой след това задайте 200 градуса и гответе за 20 минути. Докато пилешките крилца се готвят, направете сладкия чили сос.
  3. На десетата минута отворете и обърнете пилешките крилца с щипци, за да не залепнат. Затворете и ги оставете да се готвят за останалите 10 минути.
  4. След като изтече времето, проверете вътрешната температура на месото с готварски термометър, за да се уверите, че са приготвени. Оставете ги да си починат 5 минути, преди да се потопят в сладкия чили сос.

Сладък чили сос:

Комбинирайте всички съставки в малка тенджера и загрейте на среден огън на котлона. Доведете соса до кипене и след това намалете котлона като разбърквате, докато сосът се намали и леко се сгъсти. Дръжте соса топъл, докато пилешките крилца са готови.

Потопете готовите пилешки крилца в соса.

Срирача:

Комбинирайте всички съставки в малка купа и разбъркайте, за да се комбинират. Сервирайте с  топлите сладки чили пилешки крила

Забележка: Може да се наложи да приготвяте пилешките крилца повече или по-малко в зависимост от вашия фритюрник. Моля, проверете ги, за да сте сигурни, че са напълно приготвени преди ядене.

(Visited 135 times, 1 visits today)
previous
Скариди
next
Сусамово пиле
  • 135 Views
  • 30
  • Serves 2
  • Easy
  • 200

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Скариди
next
Сусамово пиле

Leave a comment