
Пилешки крилца с масло и лют сос
приготвени във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 1,200кг. пилешки крилца , 1 супена лъжица зехтин,2/3 чаша сос от лют червен пипер,1/2 чаша масло,2 супени лъжици оцет,1 чаена лъжичка чесън на прах,1/4 чаена лъжичка лют червен пипер
Приготвяне: Загрейте въздушния фритюрник до 180 градуса. Поставете крилете в голяма купа. Намажете с маслото и масажирайте, докато се покрият равномерно. Поставете половината крилца в кошницата и гответе за 25 минути. Използвайте щипки, за да обърнете крилата и гответе още 5 минути. Прехвърлете готовите крилца в голяма купа. Повторете с останалите. Докато втората партида се готви, комбинирайте сос от лют пипер, масло, оцет, чесън на прах и кайен пипер в малка тенджера на среден огън. Разбъркайте и дръжте на топло, докато се сготвят крилцата. Изсипете соса върху готовите и разбъркайте добре.