Пилешки рулца
Приготвени във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 3 бр.пилешки гърди или 6 тънки нарязани пилешки котлети,? от голяма червена чушка, нарязана на ивици,? от голяма зелена чушка, нарязана на ивици,? от голяма жълта чушка, нарязана на ивици,? от голяма глава червен лук, нарязан,2 чаени лъжички червен пипер,1 чаена лъжичка чесън на прах,1 чаена лъжичка кимион на прах (смлян кимион),? чаена лъжичка кайенски пипер (по желание),? чаена лъжичка риган,сол и черен пипер на вкус,готварски спрей ,клечки за зъби, за да закрепите навивките.
Приготвяне: Смесете подправките (паприка, кимион, чесън на прах, кайенски пипер, риган, сол и черен пипер) в малка купа и сложете настрана.Ако използвате пилешки гърди, нарежете ги по дължина на 2 равномерни резена.Поставете всяка половина месо между пергаментова хартия и здраво разточете пилето с помощта на тежък предмет, като шише или точилка, до равномерна дебелина около половин сантиметър.Равномерно подправете и двете страни на всяко сплескано пилешко парче с приготвената подправка. От едната страна на пилешкото месо поставете 6 лентички чушки (2 от всеки цвят) и няколко резенчета лук. Навийте здраво и закрепете с клечки за зъби. Повторете с всички останали пилешки парчета. Поръсете с всички остатъци от подправки пилешкото руло. Поставете колкото рулца се поберат в леко намаслената кошница на въздушния фритюрник(да не се припокриват). Леко напръскайте ролките с готварски спрей. Запържете на въздух при 200 градуса за 12 минути. Повторете със следващата партида.
Сервирайте горещо със салата по избор за вкусна вечеря
Забележка:Паприката може да бъде заменена с чили на прах.Дори ако сте използвали тънко нарязани пилешки котлети, пак ги разточете. Ще бъде много по-лесно да се навиват и ще се готвят бързо и равномерно.
