Препечени пилешки гърди

Share

Продукти: 2 чаени лъжички червен пипер, 1 чаена лъжичка смляна мащерка, 1 чаена лъжичка кимион, 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер, 1/2 чаена лъжичка лук на прах, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1/4 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжички растително масло, 2бр.(400-500гр.) разполовени пилешки гърди без кожа, обезкостени

Приготвяне: Комбинирайте червен пипер, мащерка, кимион, лют червен пипер, лук на прах, черен пипер и сол заедно в купа. Прехвърлете сместа от подправки в плоска чиния. Втрийте масло върху всяка пилешка гърда, докато се покрие напълно. Оваляйте всяко парче пиле в смес от подправки, като не забравяйте да натиснете, така че подправките да се залепят от всички страни. Оставете да престои 5 минути, докато загрявате фритюрника. Загрейте въздушния фритюрник  до 180 градуса  за 5 минути. Поставете пилето в кошницата на фритюрника и гответе 10 минути. Обърнете и гответе допълнително 10 минути. Прехвърлете пилето в чиния и оставете да почине 5 минути, преди да сервирате.