Пилешки крилца Бъфало стил

Share

Продукти: Пилешки крилца 500гр. (пресни или замразени),1/2 чаша лютив  сос,синьо сирене без мазнини (по избор).

Приготвяне: Загрейте фритюрника  за 3-5 минути на 180 градуса,поставете пилешките крилца на един слой в кошницата на въздушния  фритюрник.Пържете 12 минути на 180 градуса.Обърнете крилата с помощта на щипки запържете за още 12 минути. Можете да добавите соса си в този момент- просто го добавете и смесете добре с пилешкото (избрах да добавя соса си след готвене на крилете, за да поддържам въздушния си фритюрник чист – други обичат да го добавят по време на готвене за да получат по-голяма хрупкавост и  аромат на кожата). и гответе за още 5 минути. Преди да ги извадите, уверете се, че вътрешната температура на крилата е 73-74 градуса.Ако не сте добавили соса по време на готвене – поставете крилцата в купа и добавете соса и разклатете, докато всички крилца се покрият.Сервирайте с целина и синьо сирене(по желание) или опитайте различни сосове и подправки за различни вкусове.