
Пуешки гърди със стар чесън
приготвени във въздушен фритюрник
Кухня:
Упътване
Продукти: 1кг.пуешки гърди, сол,прясно смлян черен пипер,4 супени лъжици разтопено масло,3 скилидки чесън, наситнен,1 ч.л. прясно нарязана мащерка,1 ч.л. прясно нарязан розмарин
Приготвяне: пуешките гърди подсушете и подправете от двете страни със сол и черен пипер.
В малка купа комбинирайте разтопеното масло, чесъна, мащерката и розмарина. Намажете маслото по парчетата от пуешки гърди.
Поставете в кошницата на въздушния фритюрник, обърнете с кожата нагоре и гответе на 180 градуса за 40 минути или докато вътрешната температура на месото достигне 71 градуса , като обръщате месото наполовина от времето.
Оставете да почине 5 минути преди нарязване.
(Visited 394 times, 1 visits today)