0 0
Пуешки гърди

Пуешки гърди

приготвени във въздушен фритюрник

Кухня:

Упътване

Share

Продукти: 1 чаена лъжица ситно нарязан пресен розмарин, 1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен лук, 1 чаена лъжичка ситно смлян пресен чесън, 1/2 чаена лъжичка сол или на вкус, 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер или на вкус, 2 супени лъжици студено несолено масло, 1кг. нарязани пуешки гърди с кожа и кости.

Приготвяне: Загрейте предварително въздушния фритюрник 175 градуса C.

Поставете розмарин, пресен лук, чесън, сол и черен пипер върху дъска за рязане. Нарежете маслото на тънки филийки върху билките, подправките и пасирайте, докато се смесят добре. Подсушете пуешките гърди и ги натрийте с билково масло от двете страни и под кожата. Поставете пуйката в кошницата на въздушния фритюрник с кожата надолу и пържете на въздух за 20 минути. Обърнете месото внимателно с кожата нагоре и продължете да пържите, докато термометърът с незабавно отчитане, поставен близо до костта, покаже 74 градуса C, още около 18 минути. Прехвърлете в плато и покрийте с алуминиево фолио; оставете да почине за 10 минути. Нарежете и сервирайте топло.

(Visited 13 times, 1 visits today)
предишни
Лимонова торта
следващи
Аквафаба
  • 13 Видяно
  • 60
  • порции 6
  • Easy
  • 175

Споделете го във вашата социална мрежа:

Или можете просто да копирате и споделите този URL адрес

Запиши тази рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предишни
Лимонова торта
следващи
Аквафаба