0 0
Пуешки гърди

Пуешки гърди

приготвени във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти: растителна мазнина, 1 супена лъжица ситно нарязан пресен розмарин,1 чаена лъжичка ситно нарязан пресен лук,1 чаена лъжичка ситно смлян чесън,1 / 2 чаена лъжичка сол или на вкус,1 / 4 чаена лъжичка смлян черен пипер или на вкус,2 супени лъжици студено несолено масло,1 ? кг. пуешки гърди с кожа /разполовени

Приготвяне: Загрейте въздушния фритюрник до 180 градуса.Поставете розмарин, лук, чесън, сол и черен пипер върху дъска за рязане. Нарежете маслото на тънки филийки отгоре върху подправките и разбърквайте, докато се смесят добре.Подсушете пуешките гърди ги натъркайте с подправеното масло от двете страни и под кожата.
Поставете месото в кошницата на фритюрника с кожата надолу и пържете в продължение на 20 минути.Обърнете внимателно с кожата нагоре и продължете да пържите, докато готварският термометър покаже 74 градуса С на месото, около 18 минути още. Прехвърлете в чиния увито с алуминиево фолио; оставете да почива 10 минути. Нарежете и поднесете топло.

(Visited 545 times, 1 visits today)
previous
Ябълков чипс с канела
next
Хрупкави лучени кръгчета
  • 545 Views
  • 45
  • Serves 4
  • Easy
  • 180

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Ябълков чипс с канела
next
Хрупкави лучени кръгчета