• Home
  • Яйца
  • Пъдпъдъчи яйца по шотландски
0 0
Пъдпъдъчи яйца по шотландски

Пъдпъдъчи яйца по шотландски

приготвени във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти: 1/2 чаша  кисело мляко,1 / 4 чаша горчица,1 / 2 чаена лъжичка чесън на прах,1 / 4 чаена лъжичка смлян кайен пипер,1 / 3 чаша брашно,350 грама пикантна свинска наденица,12  яйца от пъдпъдък , твърдо сварени и обелени,1 кокоше яйце,разбито,1 чаша галета, спрей за готвене

Приготвяне: Комбинирайте кисело мляко, горчица, чесън на прах и кайен в малка купа. Покрийте и охладете соса за потапяне до готовност за употреба.

Загрейте въздушния фритюрник до 200 градуса.

Сложете брашното в плоска чиния. Разделете наденицата на 12 равни топки. С ръце разстелете всяка топка на тънък кръг. Поръсете брашно от двете страни; брашното от едната страна ще помогне на каймата да се придържа към яйцето, а от другата страна ще предотврати залепването на наденицата към ръцете ви.

Обвийте всяко парче кайма около твърдо сварено пъдпъдъчено яйце, като се уверите, че яйцето е напълно запечатано вътре. Потопете всяко в разбитото яйце и оваляйте в галета.

Напръскайте кошницата на  фритюрника със спрей за готвене. Поставете 6 яйца и напръскайте и тях. Гответе 8 минути. Обърнете и напръскайте отново. Гответе 6 допълнителни минути. Повторете с останалите яйца.

Нарежете всяко яйце наполовина и сервирайте със соса от горчицата.

Бележка за готвача:

Тази рецепта е за пъдпъдъчи яйца и е предназначена за хранене с  пръсти, но можете да замените с 3 кокоши яйца с нормален размер, ако желаете.

(Visited 418 times, 1 visits today)
previous
Два пъти изпечени картофи
next
Пилешки крилца с масло и лют сос
  • 418 Views
  • 30
  • Serves 6
  • Easy
  • 200

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Два пъти изпечени картофи
next
Пилешки крилца с масло и лют сос