Пълнени гъби

Share

Продукти:  500гр. цели гъби печурки,2 стръка пресен лук, 2 резена крема сирене, омекотено, 1/4 чаша фино настъргано сирене Чедър, 1/4 чаена лъжичка смлян червен пипер, 1 щипка сол, спрей за готвене

Приготвяне: Използвайки влажна кърпа, внимателно почистете гъбите. Отстранете стъблата и изхвърлете.  Накълцайте лука и отделете бели и зелени части. Загрейте въздушният фритюрник до 180 градуса.  Комбинирайте крема сирене, сирене Чедър, белите части от лука, червен пипер и сол в малка купа.Напълненете в гъбите, като ги натискате, за да запълните кухината с гърба на малка лъжица.Напръскайте кошницата на фритюрника със спрей за готвене и поставете гъбите вътре. В зависимост от размера на вашия фритюрник, може да се наложи да направите 2 партиди. Гответе гъбите, докато пълнежа леко покафенее, около 8 минути. Повторете с останалите гъби. Поръсете гъбите със зелената част от лука и оставете да се охладят за 5 минути преди сервиране.