• Home
  • Пиле
  • Пълнени пилешки гърди по мексикански
0 0
Пълнени пилешки гърди по мексикански

Пълнени пилешки гърди по мексикански

приготвени във въздушен фритюрник

Directions

Share

Продукти:  4  дълги клечки за зъби,4 чаени лъжички чили на прах, разделени,4 чаени лъжички смлян кимион, разделен,1 комплект пилешка гърди без кости,2 чаени лъжички чили люспи,2 чаени лъжички мексикански риган,сол и смлян черен пипер на вкус,половин червена чушка, нарязана на тънки ивици,половин глава лук , нарязан на тънки ивици,2 чаени лъжички царевично масло,половин лайм.

Приготвяне: Поставете клечките за зъби в малка купа и залейте с вода; оставете ги да киснат, за да не изгорят по време на готвене.Смесете 2 супени лъжици чили на прах и 2 чаени лъжички кимион в плитка чиния.Загрейте фритюрника  до 200 градуса.Поставете пилешките гърди върху равна работна повърхност. Нарежете хоризонтално през средата. Изстънете всяка половина с помощта на точилка или кухненски чук  до дебелина около 6-7 мм.Поръсете еднакво всяко парче месо с остатъка от чили на прах,остатъка от кимион, чили люспи, риган, сол и черен пипер. Поставете от червената чушка и лук в центъра на парчето месо. Навийте пилето от заострения край нагоре и използвайте 2 клечки за зъби, за да ги закрепите. Повторете с  другата част. Оваляйте всяко руло предварително намазано с олиото в чили-кимионовата смес, докато се покрие равномерно.Поставете рулата в кошницата на фритюрника. Задайте таймера на 6 минути.Обърнете месото. Продължете готвенето във фритюрника, докато соковете се избистрят и готварския термометър, вкаран в центъра на месото, отчете поне 74 градуса , около 5 минути още.

Изстискайте  сока от лайма равномерно върху рулоните  преди сервиране.

(Visited 399 times, 1 visits today)
previous
Тестени топчета с крема сирене
next
Пържени скариди с лимон
  • 399 Views
  • 30
  • Serves 2
  • Easy
  • 200

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Тестени топчета с крема сирене
next
Пържени скариди с лимон