Пържени зелени домати

Share

Продукти:  2 зелени домата, (3, ако са по-малки),сол и черен пипер,1/2 чаша  обикновено брашно,2  големи яйца,1/2  чаша мътеница,1  чаша галета,1  чаша царевично брашно

Приготвяне: Нарежете доматите на 7-8мм филийки. Подсушете с хартиена  кърпа  и подправете добре със сол и черен пипер.Поставете брашното в плитка чиния .Разбийте яйцата и мътеница в плитка  купа.Комбинирайте галетата  и царевичното брашно в плитък съд .Загрейте въздушния фритюрник  до 200 градуса.Оваляйте  доматите в брашното, потопете в яйчената смес и след това потопете в  сместа от галета и царевично брашно  от двете страни. Поръсете ги с още малко сол.

Напръскайте кошницата с готварски спрей  и поставете 4 филийки домати. Намажете ги с олио. Пържете на въздух за 5 минути.Обърнете доматите, намажете  с  олио и пържете още 3 минути.

Сервирайте със сос по избор