Пържени патладжани на въздушен фритюрник
Поне три пъти разбъркайте по време на готвенето
Кухня:
Упътване
По желание може да нарежете патладжаните и да ги оставите в гевгир да се отцедят,аз тази стъпка я пропускам.Желателно е кората да не се бели,вие си решавате.Нарязвате на полукръгове и ги овалвате с малко олио и сол в дълбок съд.Поставяте във фритюрника.Поръсвате с още малко мазнина и пържите на 200 градуса за 25 минути.Преди сервиране може да овкусите с накълцан чесън и оцет и малко зехтин.
(Visited 23 045 times, 1 visits today)
