Пържено пилешко месо
Приготвено на въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 400 гр. пилешко месо без кости и без кожа,1 разбито яйце,1/2 чаша бадемово брашно,1/2 чаена лъжичка сол, плюс повече за подправка,1/2 чаена лъжичка черен пипер, плюс още за подправка,магданоз и кетчуп, за сервиране (по желание)
Приготвяне: Загрейте фритюрника до 180 градуса.Оформете пилето в чиния. Разбийте яйцата в купа с плоско дъно, подправете със сол и черен пипер. Изсипете бадемовото брашно в купа с плоско дъно. Отделете малки купички със сол и черен пипер.С една ръка потопяте пилето в яйце. След това се прехвърля в бадемово брашно. Покрийте и двете страни с галета, като натиснете, за да се гарантира, че бадемовото покритие е сигурно. Изтръскайте излишъка преди поставянето в кошницата за готвене.Поставете в кошницата на фритюрника. Поръсете сол и черен пипер върху пилешкото месо. Повтаряйте процеса с останалите парчета месо, докато кошницата се напълни, като се уверите, че има поне 1 сантиметър място между всяко парче(не припокоривайте). Гответе 10 минути на 180 градуса и след това за 5 минути на 200 градуса или до златисто кафяво.
Сервирайте веднага с кетчуп.
