Рибни пръчици

Share

Продукти:  1 килограм филе от бяла риба, като треска  или др.,1 / 4 чаша брашно ,1 яйце,1 / 2 чаша  галета,1 / 4 чаша настърган пармезан,1 супена лъжица магданоз,,1 чаена лъжичка червен пипер,1 / 2 чаена лъжичка черен пипер.

Приготвяне: Загрейте фритюрника до 200 градуса .Рибата се подсушава с хартиени кърпи и се нарязва на пръчици.

Поставете брашното в плитка чиния. Разбийте яйцето в отделна плитка чиния. Комбинирайте галета, сирене пармезан, магданоз, червен пипер и черен пипер в трета плитка чиния.

Всяко рибено парче оваляйте в брашно, след това потопете в разбитото яйце и накрая намажете с подправената галета.

Напръскайте кошницата на  фритюрника със спрей за готвене. Подредете парчетата  риба в кошницата, като се уверите, че не се докосват. Напръскайте горната част на всяка пръчка с готварски спрей.

Гответе 5 минути. Обърнете пръчиците и гответе допълнително 5 минути. Повторете с останалите рибни пръчици.