Руло Стефани
приготвено във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 1 килограм мляно говеждо месо,1 яйце, леко разбито,3 супени лъжици галета или сухи трохи,1 малка глава лук, ситно нарязан,1 супена лъжица нарязана прясна мащерка,1 чаена лъжичка сол,смлян черен пипер на вкус,2 гъби, ситно нарязани,1 супена лъжица зехтин или според нуждите
Приготвяне: Загрейте фритюрник до 200 градуса .Комбинирайте смляното говеждо месо, яйце, галета, лук, мащерка, сол и черен пипер в купа. Омесете и разбъркайте старателно.
Прехвърлете каймата в тава за печене и загладете горната част. Притиснете гъбите отгоре и намажете със зехтин. Поставете тавичката в кошницата и поставете във въздушния фритюрник.Задайте таймера на 25 минути и печете рулото, докато хубаво покафенее.
Оставете месото да почива поне 10 минути, преди да се нареже и сервира.