Руло Стефани
Приготвено на въздушен фритюрник с подходяща тавичка за печене
Упътване
Продукти: 500гр кайма,1 яйце( леко разбито),3 супени лъжици галета или сухи трохи хляб,1 малка глава лук( ситно нарязан),1 супена лъжица нарязана прясна мащерка,1 чаена лъжичка сол, черен пипер на вкус,2 гъби, ситно нарязани,1 супена лъжица зехтин или според нуждите.
Приготвяне: Загрейте фритюрника до 180 градуса.Омесете смляното месо, яйцето, галетата,лука,мащерката,гъбите,сол и черен пипер в купа.Разбъркайте старателно.
Прехвърлете каймата в тавичката за печене и загладете горната част. Притиснете отгоре и намажете със зехтин. Поставете приставката за печене в кошницата на фритюрника и задайте таймера на въздушния фритюрник на 25 минути и печете, докато хубаво покафенее рулото.
Оставете месото да почива поне 10 минути, преди да го нарежете и сервирате.
