
Свински пържоли
приготвени във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 4 свински пържоли без кост, с дебелина 2,5см, спрей за готвене,2 чаени лъжички смес от сухи подправки(по избор) ,алуминиево фолио
Приготвяне: Поставете свинските пържоли върху чиния и леко напръскайте двете страни със спрей за готвене. Поръсете от двата края с подправките и оставете да престоят при стайна температура за 10 минути.
Напръскайте кошницата на фритюрника със спрей за готвене и го загрейте до 200 градуса.
Поставете месото в предварително загрятия въздушен фритюрник, като работите на партиди, ако е необходимо, за да сте сигурни, че фритюрникът не е препълнен.
Гответе 5 минути. Обърнете котлетите и гответе още 5 минути. Оставете ги да починат върху покрита с фолио чиния за 5 минути преди сервиране.
Забележка: Ако трябва да готвите на порции, дръжте готовите пържоли на топло във фурната на най-ниската температура, докато пържите останалите.
За по-дебели котлети добавете допълнителна минута към времето за готвене. За по-тънки котлети гответе с 1 минута по-малко.