Скариди

Share

Продукти: 600гр. големи скариди – обелени, изчистени и с отстранени опашки, 1 супена лъжица масло, разтопено, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, перфорирана пергаментова хартия, 1/8 чаша прясно настърган пармезан за поръсване, 1/4 чаена лъжичка сол

Приготвяне: Поставете разтопеното масло в средна купа. Добавете лимонов сок, чесън на прах и сол. Оваляйте скаридите добре в сместа

Покрийте кошницата на въздушния фритюрник с перфорирана пергаментова хартия. Поставете скаридите и поръсете с пармезан. Гответе на 200 градуса, докато скаридите станат ярко розови отвън и месото е непрозрачно, около 8 минути.