Сос Ремулада
Упътване
Продукти: 1 чаша (231 г) майонеза,1 1/2 чаена лъжичка (4,2 г) смлян чесън, от 1/2 лимон сок, 3 супени лъжици (46,9 г) горчица,1 чаена лъжичка (5 g) лют сос, коригирайте според вкуса, 1 стрък зелен лук, ситно нарязан,1 чаена лъжичка (5.73 g) сос Уорчестър, 1/2 чаена лъжичка (1,5 g) комбинирана подправка (по избор),сол на вкус
Приготвяне: Смесете всички съставки по-горе за соса ремулада в средна купа. Съхранявайте в хладилник.
Съвети и бележки:
Ако сте фен на хряна, винаги може да добавите около една чаена лъжичка от него. Можете да замените горчицата с която и да е пълнозърнеста горчица. Може да размените вкуса на кисели краставички с копър. Винаги можете да обработвате всички съставки в кухненски робот, ако предпочитате по-гладка консистенция. Охладете за няколко часа или за една нощ, преди да сервирате.
