• Home
  • Месо
  • Стек с домашен сос чимичури
0 0
Стек с домашен сос чимичури

Стек с домашен сос чимичури

Приготвен във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти:  800гр. говежда фланг пържола

сос чимичури: 1/2 чаша накълцан магданоз, 1/2 чаша нарязан кориандър, 1/2 глава лук, 1 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена лъжичка чесън, 1/2 чаена лъжичка червен пипер, 1/3 чаша зехтин, 2 супени лъжици оцет от червено вино

Приготвяне:  Оставете месото да достигне стайна температура, около 15 до 30 минути. Загрейте фритюрника си до 200 градуса, за около 5 минути. Разтрийте зехтина или олиото по цялата пържола и подправете със сол и черен пипер. Поставете месото във въздушния фритюрник за 15-20 минути, като обърнете наполовина. Извадете пържолата и я оставете да почине около 5 минути, преди да я нарежете. Проверете вътрешната температура на пържолата, която трябва да бъде 57 градуса. Сервирайте и се наслаждавайте!

Как да направите домашен сос чимичури- За да направите соса, добавете всички съставки в блендер и пасирайте, докато достигне желаната консистенция.

(Visited 88 times, 1 visits today)
previous
Пържени моркови
next
Пържени картофи
  • 88 Views
  • 40
  • Serves 4
  • Easy
  • 200

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Пържени моркови
next
Пържени картофи