Сьомга с пармезан

Share

Продукти: спрей със зехтин или олио,4 филета от сьомга с отстранена кожа, 1/2 лимон,1/4 чаена лъжичка сол,прясно смлян черен пипер,3 супени лъжици майонеза, 6 пресни листа босилек, накълцани на ситно, плюс още за гарнитура,3 супени лъжици настърган пармезан или сирене Романо

Приготвяне: Загрейте фритюрника до 200 градуса. Напръскайте  кошницата със зехтин.Подправете сьомгата с лимонов сок, сол и черен пипер.Смесете майонезата с босилек и 2 супени лъжици сирене пармезан в малка купа.Разстелете изцяло върху филетата. Поръсете отгоре останалото сирене пармезан.Гответе на партиди по 7 минути или повече в зависимост от дебелината на рибата.