Филе от риба

Share

Продукти: 3/4 чаша галета или натрошени корнфлейкс,30гр. Сух сос ранч, 2 1/2 супени лъжици растително масло,  2 яйца разбити,  4 филета сьомга или друго рибно филе,  лимонови резени за гарниране.

Приготвяне: Загрейте фритюрника си на 180 градуса С.Смесете заедно панировката / галета и дресинга на ранчото. Добавете  маслото и продължете да бъркате, докато сместа стане рохкава и ронлива.  Потопете рибното филе в яйцето, оставяйки излишното да се оттече.Потопете рибните филета в сместа с трохи, като внимавате да ги покриете равномерно и добре.Поставете внимателно в кошницата на въздушния фритюрник.Гответе 12-13 минути, в зависимост от дебелината на филетата.Извадете и сервирайте. Поставете лимоновите резени върху рибата.