Хамбургер

Share

Продукти:  500гр телешка,свинска или смесена кайма, 1/4 чаена лъжичка сол,1,4 чаена лъжичка черен пипер, 1/4 чаена лъжичка лук на прах, 1/4 чаена лъжичка чесън на прах, 1/4 чаша сос за барбекю по избор.

За сервиране: 4 хлебчета за хамбургер, гарнитура по желание

Приготвяне:  Смесете кайма, сол, черен пипер, лук на прах и чесън на прах в средна купа. Оформете 4 кюфтета с дебелина около 1,5см. Направете малка вдлъбнатина в средата на каймата с палец. Намажете кюфтетата със сос за барбекю, ако използвате. Загрейте предварително фритюрника до 180 градуса. Добавете кюфтетата на един слой в кошницата на въздушния фритюрник. Гответе 6 минути. Обърнете бургера и гответе още 3-5 минути или докато говеждото месо достигне 170 градуса измерено с готварски термометър. Добавете кашкавал, ако го използвате, и гответе още 1 минута. Сервирайте  в хлебчетата с гарнитура по избор