0 0
Хрупкави къри бутчета

Хрупкави къри бутчета

приготвени във въздушен фритюрник

Упътване

Share

Продукти: 500гр. пилешки бутчета, 3/4 чаена лъжичка сол, разделена, 2 супени лъжици зехтин, 2 чаени лъжички къри на прах, 1/2 чаена лъжичка лучена сол, 1/2 чаена лъжичка чесън на прах, пресен кориандър, по желание

Приготвяне: В голяма купа поставете месото и вода, колкото да го покрие. Добавете 1/2 чаена лъжичка сол; оставете да престои 15 минути на стайна температура. Отцедете и подсушете. Загрейте фритюрника до 190 градуса. В друга купа смесете олио, къри на прах, лучена сол, чесън на прах и останалата 1/4 чаена лъжичка сол; оваляйте добре бутчетата. На порции ги поставете на един слой в кошницата на въздушния фритюрник. Гответе, докато термометърът, поставен в сърцевината на месото, отчете 76 ° – 80 °, 15-17 минути, като ги обърнете наполовина. По желание поръсете с кориандър.

(Visited 2 428 times, 1 visits today)
предишни
Чилийски лаврак
следващи
Печени репички
  • 2 428 Видяно
  • 50
  • порции 4
  • Easy
  • 190

Споделете го във вашата социална мрежа:

Или можете просто да копирате и споделите този URL адрес

Запиши тази рецепта

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

предишни
Чилийски лаврак
следващи
Печени репички