Хрупкави печени картофи
приготвени във въздушен фритюрник
Упътване
Продукти: 2 средни картофа (250 до 300 грама всеки), 1 чаена лъжичка олио, фъстъчено или растително, 1/2 чаена лъжичка сол, плюс още за сервиране ,масло и прясно смлян черен пипер, за сервиране
Приготвяне: Загрейте въздушния фритюрник до 190 градуса за поне 10 минути. Междувременно изплакнете, изтъркайте и изсушете 2 средни картофа. Използвайте вилица, за да прободете картофите на няколко места. Залейте ги с 1 чаена лъжичка олио и разтрийте с ръце, за да покриете картофите. Подправете ги с 1/2 чаена лъжичка сол. Поставете картофите в предварително загрятия въздушен фритюрник. Печете, докато картофите могат лесно да бъдат пробити с нож, около 40 минути. Извадете картофите от фритюрника с щипки , след което разрежете всеки по дължина, за да се разцепи. Сервирайте с масло, сол и черен пипер, или по желание.
