Хрупкави пържени картофи

Share

Продукти: готварски спрей,1 среден картоф,200гр., измит и подсушен,1 чаена лъжичка зехтин,1/8 чаена лъжичка  сол,1/8 чаена лъжичка чесън на прах,прясно смлян черен пипер на вкус,настърган пармезан, по желание

Приготвяне:  Загрейте фритюрника до 200 градуса.Нарежете картофа по дължина на 5-6мм.Ако разполагате с резачка за картофи още по-лесно. В средна купа разбъркваме картофите и олиото. Подправете със сол, чесън на прах и черен пипер на вкус ;разбъркваме отново.

Поставете картофите в кошницата на равномерен слой, без да се припокриват резените, гответе картофите от 12  до 15 минути до хрупкави, обръщайки ги на половината време.