0 0
Kокосови скариди в кокосов дип

Kокосови скариди в кокосов дип

За приготвяне във въздушен фритюрник

Cuisine:

Directions

Share

Продукти:

За скаридите: 6-700 г.  скариди,1/2 чаша царевично нишесте,2/3 чаша светло кокосово мляко,2 супени лъжици мед,1 чаша неподсладен настърган кокос,3/4 чаша галета

За соса: 1/3 чаша светло кокосово мляко,1/3 чаша обикновено обезмаслено кисело мляко,1/4 чаша ананас (нарязани парчета),1/4 чаена лъжичка сол или повече на вкус,1/4 чаена лъжичка пипер на вкус,препечен кокос за гарнитура *

Приготвяне: Отстранете черупката от скаридите, като оставите опашката непокътната, ако желаете.Поставете царевично нишесте в торбичка и добавете скаридите. Размесете добре.
В средна купа, разбъркайте кокосово мляко и мед до смесване. В друга средна купа смесете кокоса и галетата. Отстранете скаридите от торбичката, внимателно отстранете излишното царевично нишесте. Натопете скаридите в течната смес, след това оваляйте в кокосовата смес.Прехвърлете покритите скариди в кошницата на вашия фритюрник. (гответе на две партиди) Нагрейте фритюрника до 180 градуса и гответе 6-8 минути, поне веднъж обърнете скаридите, докато кокосовият орех стане златисто кафяв.
Междувременно пригответе соса. В средна купа комбинирайте кокосово мляко, кисело мляко, ананас, сол и пипер в купа. Отгоре – препечен кокос. *

Забележка: За печеният кокос загрейте фурна или тостер фурничка до 200 градуса. Намазнете хартия за печене. Поставете кокосовия орех в тавата на един слой и печете около 5 минути, докато някой от кокосовите парчета станат златисто кафяви.

(Visited 420 times, 1 visits today)
previous
Панирани свински пържоли
next
Чурос хапки с шоколадов сос
  • 420 Views
  • 23
  • Serves 5
  • Medium
  • 180

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

previous
Панирани свински пържоли
next
Чурос хапки с шоколадов сос